Horni Baketeknikk

Innbytte

Bytt inn dine gamle maskiner i nye, vi er behjelpelig med å bytte ut gammelt utstyr, slik at produksjonen blir effektiv og driftsikker.

Salg

Våre selgere har lang erfaring, og gode produkt kunnskaper. På denne måten sikrer vi at du gjør riktig valg.

Service

Vi sørger for at du får den beste servicen på dine maskiner. Velkommen til en god serviceavtale.

Produkter

I vår produktoversikt, kan du sortere på kategori og produsent eller begge deler, slik at du lettere skal kunne finne ditt produkt. Du må gjerne også velge alle produkter, for å se vårt fulle sortiment.

Ta kontakt om du ønsker noe som ikke finnes i sortimentet under, da vi har et stort utvalg av skreddersydde løsninger som kan leveres slik du ønsker det.

Velg kategori:

Velg produsent:

Artezen Calybra

Artezen Calybra

Fordeler:
» Oljefri
» Vektområde: 100-2800 gr
» Kapasitet: opp til 3100 biter pr. time
» 3 års garanti
» Lite rengjøring og vedlikehold
» Gunstig pris

TEKNISK INFO PDF

Glimek-SM 30-40 FA

Glimek-SM 30-40 FA

Motoren har 2 hastigheter en for sakte og en for hurtig. Man kan kjøre manuelt, eller med tid ur og automatisk overgang mellom sakte og fort. 30 kg deig/40 kg deig, tilkoblingseffekt 2,4 KW

TEKNISK INFO PDF

Glimek-SM 60-80 FBF

Motoren har 2 hastigheter en for sakte og en for hurtig. Man kan kjøre manuelt, eller med tid ur og automatisk overgang mellom sakte og fort. 60 kg deig/80 kg deig, tilkoblingseffekt 6,0 KW

TEKNISK INFO PDF

Glimek-SM 60-80 MAG

Motoren har 2 hastigheter en for sakte og en for hurtig. Man kan kjøre manuelt, eller med tid ur og automatisk overgang mellom sakte og fort. Her kan man legge inn opp til 20 programmer. 60 kg deig/80 kg deig, tilkoblingseffekt 4,7 KW

TEKNISK INFO PDF

Glimek-SM 80-200MAG

Leveres med 1 stk løs gryte. Flere gryter kan kjøpes til. Motoren har 2 hastigheter en for sakte og en for hurtig. Man kan kjøre manuelt, eller med tid ur og automatisk overgang mellom sakte og fort. 80 kg deig/120 kg deig/160 kg deig/200 kg deig.

TEKNISK INFO PDF

Glimek-SM 160-200AR

Motoren har 2 hastigheter en for sakte og en for hurtig. Man kan kjøre manuelt, eller med tid ur og automatisk overgang mellom sakte og fort. Denne maskinen kan tippe i deigdeler eller på ett bord, Tipping til høyre eller venstre side. 160 kg deig/200 kg deig.

TEKNISK INFO PDF

Glimek-SM 161-241 M

Leveres med 1 stk løs gryte. Flere gryter kan kjøpes til. Motoren har 2 hastigheter en for sakte og en for hurtig. Man kan kjøre manuelt, eller med tid ur og automatisk overgang mellom sakte og fort. 160 kg deig/240 kg deig, tilkoblingseffekt 12,8KW.

TEKNISK INFO PDF

Glimek-Gryteheis BL

Løftekapasitet maks 600 kg inklusive gryte. To motorer løfter gryten med to separate kjeder om en kjede eller motor er i stykker klarer den andre å holde igjen gryten. Løftehastighet 5 meter pr min. Max tømmehøyde 3000 mm med en glimek SM 241 gryte. Max total høyde 4250 mm. Tilkoblingseffekt 1,1 KW

TEKNISK INFO PDF

Glimek-Deigtrakt

Volum på trakten er 575 liter deig. Lages ut fra de mål og ønsker kunden har. Tilkobling av luft for å klippe. Dette blir styrt av fotocelle.

TEKNISK INFO PDF

Glimek Deigdeler-SD-180

Stillbar hastighet på frekvensomformer. Deigtrakt 100 liter eller 225 liter deig. Olje tank for 17 liter olje til smøring av deig kammer, kniv og stempel. Alle beskyttelses deksel er enkle og ta bort for å gjøre rengjøringen enkel.

TEKNISK INFO PDF

Glimek Deigdeler-SD-300

Stillbar hastighet på frekvensomformer. Deigtrakt 100 liter eller 225 liter deig. Olje tank for 17 liter olje til smøring av deig kammer, kniv og stempel. Alle beskyttelses deksel er enkle og ta bort for å gjøre rengjøringen enkel.

TEKNISK INFO PDF

Glimek Deigdeler-SD-600

Stillbar hastighet på Touch Display. På Touch Displayet kan man lagre oppskrifter og nedtelling av antall og størrelse. Til og med ett utdrag av instruksjons boken og feil rapport finnes på Touch Displayet. Deigtrakt størrelse etter eget ønske. Oljetank for 22 liter olje til smøring av deig kammer, kniv og stempel. Alle beskyttelse deksel er enkle og ta bort for å gjøre rengjøringen enkel.

TEKNISK INFO PDF

Glimek-CR 360

Stillbare renner. Melstrøer. Teflonbehandlet Kon og renner for at ikke deigen skal klebe seg. Teknisk data: Vektområde 30 – 2500 gram. Opp til 3600 biter pr time. Tilkoblingseffekt: 1,5 KW

TEKNISK INFO PDF

Glimek BR 300

Stillbare bånd hvor det ene går fortere en det andre. Teknisk data: Vektområde 400-2300 gram. Opp til 1800 biter pr time. Tilkoblingseffekt: 1,1 KW

TEKNISK INFO PDF

Glimek Elevator CE300

Elevator for hvilebane. Foto styrt innmating, og automatisk tømming. Teknisk data: Vekt område 70 – 1800 gram. Opp til 1800 biter pr time. Tilkoblingseffekt: 0,75 KW

TEKNISK INFO PDF

Glimek Elevator CE500

Elevator for hvilebane. Foto styrt innmating, og automatisk tømming. Teknisk data: Vekt område 70 – 1800 gram. Opp til 3600 biter pr time. Tilkoblingseffekt: 0,75 KW

TEKNISK INFO PDF

Glimek Hvilebane ICP

Hvilebane for brød. Lages på mål ut fra kundens ønsker. Variabel hastighet med variator.
Teknisk spesifikasjon:
Vektområde fra 100 – 2300 gram Kapasitet 3600 biter pr time. Tilkoblingseffekt: 0,37 KW

TEKNISK INFO PDF

Glimek Hvileskap IPP

Kurver laget i nylon nett. Enkle å ta ut og vaske eller bytte. UV lys i skapet for å fjerne bakterier. Innmating på høyre side eller venstre side. Leveres med enten 6 rader 8 rader eller 10 rader.

TEKNISK INFO PDF

Glimek Hvileskap IPP Industri

Kurver laget i nylon nett. Enkle å ta ut og vaske eller bytte. UV lys i skapet for å fjerne bakterier. Innmating på høyre side, venstre side eller midt på. Leveres med enten 6 rader 8 rader eller 10 rader.

TEKNISK INFO PDF

Glimek Elevator CE100

For montering rett på utlanger for små bakerier med liten plass. Foto styrt innmating, og automatisk tømming. Teknisk data: Vekt område 150 – 1200 gram. Opp til 1800 biter pr time. Tilkoblingseffekt: 0,25 KW

TEKNISK INFO PDF

Glimek Utlanger MO-300

Sentral innmatning av deig bitene. To par justerbare valser for en jevn smidig deigbehandling. Opprullenett. Trykk brett 650 x 1100 mm for ett bra oppslag.
Teknisk data:
Vekt område 30 – 1800 gram
Opp til 3000 biter pr time
Tilkoblingseffekt: 1,1 KW

TEKNISK INFO PDF

Glimek Utlanger MO-881

Sentral innmatning av deig bitene. Tre par justerbare valser for en jevn smidig deigbehandling. Opprullenett. To trykk brett det første kan leveres i enten 220 mm eller 280 mm. Det andre trykk brettet er 650 x 1100 mm for ett bra oppslag. Teknisk data: Vekt område 30 – 1800 gram Opp til 3600 biter pr time Tilkoblingseffekt: 1,1 KW

TEKNISK INFO PDF

Glimek Utlanger MO-360

Sentral innmatning av deig bitene. Tre par justerbare valser for en jevn smidig deigbehandling. Opprullenett. Motor drevet høydejustering av trykk brettet. Ett trykk brett 650 x 1430 mm for ett bra oppslag. Teknisk data: Vekt område 30 – 1800 gram Opp til 3600 biter pr time Tilkoblingseffekt: 2,0 KW

TEKNISK INFO PDF

Glimek Utlanger BM1

Sentral innmatning av deig bitene. Justerbare sidelinjaler for å få riktig lengde på produktet. Teknisk data: Vekt område 50 – 1200 gram Opp til 1200 biter pr time Tilkoblingseffekt: 1,1 KW

TEKNISK INFO PDF

Glimek Bollemaskin BD34

Maskinen leveres med 3 virkeplater. Maskinen deler automatisk og man virker med å dra i spaken Utbyttbare delehoder gir muligheter for ett bredt spekter på vekt områdene. Ved å løfte opp hodet på maskinen kan rengjøring utføres ganske enkelt.

TEKNISK INFO PDF

Glimek Bollemaskin BDA

Maskinen leveres med 3 virkeplater. Maskinen er helautomatisk slik at man bare trykker på knappene og maskinen deler og virker. Utbyttbare delehoder gir muligheter for ett bredt spekter på vekt områdene. Ved å løfte opp hodet på maskinen kan rengjøring utføres ganske enkelt.

TEKNISK INFO PDF

Glimek Bollemaskin BDM

Maskinen leveres med 3 virkeplater. Ved å løfte opp hodet på maskinen kan rengjøring utføres ganske enkelt.

TEKNISK INFO PDF

Glimek Hydr. Deigdeler HDD

Deigkammer kapasitet 18 kg deig. Deleknivene er i 3 mm rustfritt stål. Teknisk data: HDD 16, vekt område, 250-1100 gram. HDD 20, vektområde, 200-900 gram. HDD 24, vektområde, 165-750 gram. Tilkoblingseffekt: 1,1 KW

TEKNISK INFO PDF

Glimek Hydr. Deigdeler HDS

Deigkammer kapasitet 18 kg deig. Deleknivene er i 3 mm rustfritt stål. Maskinen deler deigen i 12 eller 24 biter. Teknisk data: HDS 24, vekt område, 165-750 gram. HDS 12/24 E, vektområde 200-1700 gram. Tilkoblingseffekt: 1,1 KW

TEKNISK INFO PDF

Lillnord Frys Rask

Her har vi standard skap fra 1 til 20 traller eller spesial tipasset for dine behov. Frys rask har først en innfryssing for deig, så en lagring frem til den starter opptining og rasking på slutten av prossesen, slik at alt er ferdig når man kommer på jobb om natten og kan bare starte steking. Sparer nattimer og kan flytte produksjon over på dagtid.

TEKNISK INFO PDF

Lillnord Kjøl Rask

Her har vi standard skap fra 1 til 20 traller eller spesial tipasset for dine behov. Kjøl rask har lagring frem til den starter opptining og rasking på slutten av prossesen, slik at alt er ferdig når man kommer på jobb om natten og kan bare starte steking. Sparer nattimer og kan flytte produksjon over på dagtid.

TEKNISK INFO PDF

Lillnord Rask

Her har vi standard skap fra 1 til 20 traller eller spesial tipasset for dine behov. Raske rom for jevn og kontrollert rasking.

TEKNISK INFO PDF

Lillnord PG100

For eksisterende rom som ikke er i funksjon lenger kan man sette inn 1 eller flere PG 100 og få ett nesten optimalt raskerom uten for mye ombygging.

TEKNISK INFO PDF

Lillnord Deigkontroller

Med Deikontroller kan man produsere store serier effektivt på dagtid og fylle opp deigkontrolleren. Så kan man plukke ut hver dag og slippe små kjøring av flere produkter hver dag og man kan lage opp ekstra mot forskjellige høytider og kan ligge i forkant hele tiden. Disse rommene leveres ut ifra kundens ønsker med størrelser og deigmengde. Her kan det også leveres opptinings rom og man kan integrere deigkontrolleren med frys rasker eller kjøl rasker slik at man får en så effektiv dag som mulig uten for mye flytting av traller.

TEKNISK INFO PDF

Revent 703 4 traller

Revent er kjent for et unikt luftsystem som forhindrer uttørking under steketiden. Kraftig steam, lite varme tap ved steaming. Rask instalasjon med bare 3 hoved deler for enkel oppmontering hos kunde.

TEKNISK INFO PDF

Revent 724 2 traller

Revent er kjent for et unikt luftsystem som forhindrer uttørking under steketiden. Kraftig steam, lite varme tap ved steaming. Rask instalasjon med bare 3 hoved deler for enkel oppmontering hos kunde.

TEKNISK INFO PDF

Revent 726 1 tralle

Revent er kjent for et unikt luftsystem som forhindrer uttørking under steketiden. Kraftig steam, lite varme tap ved steaming. Rask instalasjon med bare 3 hoved deler for enkel oppmontering hos kunde.

TEKNISK INFO PDF

Revent 726 Low Rider

En liten butikk ovn med underliggende raskeskap. Revent er kjent for et unikt luftsystem som forhindrer uttørking under steketiden. Kraftig steam, lite varme tap ved steaming. Ovnen er spesialtilpasset for lave takhøyder i bakeriet.

TEKNISK INFO PDF

Revent 739

En liten butikk ovn med underliggende raskeskap. Revent er kjent for et unikt luftsystem som forhindrer uttørking under steketiden. Kraftig steam, lite varme tap ved steaming.

TEKNISK INFO PDF

Bongard Soleo

Liten herte ovn egner seg for små bakerier eller butikker. Leveres i flere størrelser og kan leveres med loader og evt. raskerom under. Leveres komplett med steam og computer styring på alle herter. Leveres hel eller i deler og blir byget på stedet. Kan brukes med utsatt start så ovnen er varm når bakeren skal starte om natten.

TEKNISK INFO PDF

Bongard-Omega 2

Herte ovn fra små med 3 etasjer til store dype på 5 etasjer. Kan leveres med loader. Leveres komplett med steam og computerstyring på alle etasjer. Kan brukes med utsatt start så ovnen er varm når bakeren skal starte om natten. Noen av de kan leveres hel og noen bygges på stedet.

TEKNISK INFO PDF

Bongard-Vannkjøler

Kjøler ned vann i bakeriet den minste produserer 50 liter pr time fra 20 grader til 1 grad. Den største tar 360 liter pr time fra 20 grader til 1 grad. Kan kobles til eksisterende vannblander eller brukes manuelt

TEKNISK INFO PDF

Bongard-Cervap

Steamtube ovn. Gass eller olje oppvarming. Kan leveres med loader. Leveres med steam i alle etasjer. Samme temperatur i alle etasjer. Bygges opp på stedet

TEKNISK INFO PDF

Bongard-Paneotrad

Deigdeler for løse deiger med vanninhold opp mot 75 %. Lite gjær i deigen og langtids hevet på kjøl over 12 timer. Enkel betjening. Kan dele i mange forskjellige størrelser

TEKNISK INFO PDF

Fortuna-Automat

Enkel 30 deler leveres i flere vekt områder. Enkel rengjøring. God kvalitets maskin

TEKNISK INFO PDF

Fortuna-KM 2 Premium

Enkel 2 rader bollemaskin, Stort vektområde, Produserer opp til 3000 biter pr time, Tar liten plass i bakeriet, Enkel betjening og rengjøring

TEKNISK INFO PDF

Fortuna-KM 4

Enkel 4 rader maskin. Kan også leveres som 5 rader og 6 rader. Stort vektområde.
4 raderen produserer opptil 5300 biter pr time.
5 raderen produserer opptil 6600 biter pr time.
6 raderen produserer opptil 8000 biter pr time. Kan også settes sammen med evt. Hvileskap, utlanger, strøer, snitter og plate avsetter. Enkel betjening og rengjøring

TEKNISK INFO PDF

Belshaw Mark I

Lager 150 smultringer i timen. Enkel i bruk. Lite vedlikehold.

TEKNISK INFO PDF

Belshaw Mark II

Lager 400 smultringer i timen. Enkel i bruk. Lite vedlikehold.

TEKNISK INFO PDF

Belshaw Mark V

Lager 720 smultringer i timen. Enkel i bruk. Lite vedlikehold.

TEKNISK INFO PDF

Silo System Silo

Fra enkle siloer med en vekt beholder inne til store anlegg med småkomponent anlegg og resept styring med pc. Her er det mange muligheter og vi skredder syr deres løsning.

TEKNISK INFO PDF

Mono Omega

Mono Omega kakemaskin, brukes til å lage forskjellige typer julebakst, alt av løse og harde deiger som man lager i store serier. Enkel i bruk med touch display. En mann kan betjene maskinen eller man kan være to og platene går igjennom. Enkelt renhold.

TEKNISK INFO PDF

Mono Doseringsfyller

Mono Doseringsfyller. Enkel i bruk. Til å dossere syltetøy eller krem i boller og berlinerboller.

TEKNISK INFO PDF

Mono Pølsebrødkutter

Kavring og pølsebrødkutter. Kutter pølsebrød, baguetter og kavring, kan enten skjære helt i gjennom eller halvt.

TEKNISK INFO PDF

Mono Bakeoff 2 plater

Enkel betjening med det klassiske panelet eller med touch panel for å legge inn bilder av produkter. Kan leveres på stativ eller bare ett enkelt raskeskap under. For 40 x 60 plater eller 47 x 63 plater.

TEKNISK INFO PDF

Mono Bakeoff 4 plater

Enkel betjening med det klassiske panelet eller med touch panel for å legge inn bilder av produkter. Kan leveres på stativ eller bare ett enkelt raskeskap under. For 40 x 60 plater eller 47 x 63 plater.

TEKNISK INFO PDF

Mono Bakeoff 10 plater

Enkel betjening med det klassiske panelet eller med touch panel for å legge inn bilder av produkter. Kan leveres på stativ eller bare ett enkelt raskeskap under. For 40 x 60 plater eller 47 x 63 plater.

TEKNISK INFO PDF

Wodschow Teddy 5L

Liten piskemaskin egner seg for små ting som man lager i løpet av en dag. For eksempel 1 liter krem for noen kaker.

TEKNISK INFO PDF

Wodschow RN 10

Kan leveres som bord modell eller som gulv modell.
Leveres komplett med grind, ris og krok

TEKNISK INFO PDF

Wodschow RN 20

Kan leveres som bord modell eller som gulv modell.
Leveres komplett med grind, ris og krok.
Kan og leveres med 12 liters utstyr til samme maskin.

TEKNISK INFO PDF

Wodschow AR 30-40

Kan leveres med 15/20 liters utstyr.
Leveres med grind, ris, krok, kjele og sikkerhets gitter.
Egner seg for lette og små masser.

TEKNISK INFO PDF

Wodschow AR 60

Kan leveres med 30 liters utstyr.
Leveres med grind, ris, krok, kjele og sikkerhets gitter.
Egner seg for litt større masser.

TEKNISK INFO PDF

Wodschow AR 80

Kan leveres med 40 liters utstyr.
Leveres med grind, ris, krok, kjele og sikkerhets gitter.
Egner seg for litt større masser.

TEKNISK INFO PDF

Wodschow AR 100

Kan leveres med 60 eller 40 liters utstyr.
Leveres med grind, ris, krok, kjele og sikkerhets gitter.
Egner seg for litt større masser.

TEKNISK INFO PDF

Wodschow AR 200

Kan leveres med 100 liters utstyr.
Leveres med grind, ris, krok, kjele og sikkerhets gitter.
Egner seg for store serier med masser.

TEKNISK INFO PDF

Wodschow ERGO 40-100 L

Leveres med grind, ris, krok, kjele og sikkerhets gitter. Egner seg for store serier med masser.
40 literen kan leveres med 20 liters utstyr
60 literen kan leveres med 30 liters utstyr
80 literen kan leveres med 40 liters utstyr
100 literen kan leveres med 60 eller 40 liters utstyr.

TEKNISK INFO PDF

Wodschow ERGO 140 L

Kan leveres med 80 liters utstyr.
Leveres med grind, ris, krok, kjele og sikkerhets gitter.
Egner seg for store serier med masser.

TEKNISK INFO PDF

Jeros 200

Kapasitet 150 til 250 kasser pr time.
Maks bredde på kasser 46 cm.
Maks høyde på kasser 47 cm.
Kassevaskeren er mobil på hjul.
Kan leveres med kasse tørker som har 2 kraftige vifter som blåser bort overskytende vann fra kassene

TEKNISK INFO PDF

Jeros 200 XL

Kapasitet 250 til 300 kasser pr time.
Maks bredde på kasser 65 cm.
Maks høyde på kasser 47 cm.
Kassevaskeren er mobil på hjul.
Kan leveres med kasse tørker som har 2 kraftige vifter som blåser bort overskytende vann fra kassene

TEKNISK INFO PDF

Jeros 8100

Vaskekapasitet 1 kurv 50 x 50 cm.
Automatisk start ved lukking av maskinen.
Automatisk åpning av lokk etter endt vask.
Integrert selvvask av maskinen med 85 grader varmt vann

TEKNISK INFO PDF

Jeros 8110

Vaskekapasitet 7 plater størelse 60 x 40 cm.
Eller 1 kasse 60 x 40 x 45 cm høyde.
Automatisk såpedossering.
Leveres med Blandebateri integrert i maskinen.
Innebygget sluttskyllepumpeAutomatisk såpe dossering.
Innebygget sluttskyllepumpeToutch panel med vasketider på 2, 4 eller 6 minutt.
Automatisk start ved lukking av maskinen

TEKNISK INFO PDF

Jeros 8115

Kraftig vaske pumpe med stor vaske kraft.
Stort vaske kammer på:
B x D x H = 81 x 63,5 x 61 cm.
Vaskekapasitet 10 plater størelse 60 x 40 cm.
Eller 2 kasse 60 x 40 x 45 cm høyde.
Automatisk såpedossering

TEKNISK INFO PDF

Jeros 8117

Maskinen har det unike vaskesystemet med bevegelig vaske ramme som går.
Frem og tilbake under hele vaskingen.
Kraftig vaske pumpe med stor vaske kraft.
Vaskekapasitet 20 plater størelse 60 x 40 cm.
Eller 2 kasse 60 x 40 x 45 cm høyde.
Automatisk såpedossering

TEKNISK INFO PDF

Jeros 8120

Maskinen har det unike vaskesystemet med bevegelig vaske ramme som går.
Frem og tilbake under hele vaskingen.
Kraftig vaske pumpe med stor vaske kraft.
Stort vaskevolum på:
B X D X H = 101 x 63,5 x 64,5 cm.
Vaskekapasitet 14 plater størelse58 x 98 cm
Eller 3 kasse 60 x 40 x 45 cm høyde

TEKNISK INFO PDF

Jeros 8130

Maskinen har det unike vaskesystemet med bevegelig vaske ramme som går.
Frem og tilbake under hele vaskingen.
Kraftig vaske pumpe med stor vaske kraft.
Stort vaskevolum på:
B X D X H = 129 x 63,5 x 64,5 cm.
Vaskekapasitet 21 plater størelse60 x 40 cm.
Eller 3 kasse 60 x 40 x 45 cm høyde

TEKNISK INFO PDF

Jeros 8150

Maskinen har det unike vaskesystemet med bevegelig vaske ramme som går.
Frem og tilbake under hele vaskingen.
Kraftig vaske pumpe med stor vaske kraft.
Stort vaskevolum på:
B X D X H = 134 x 80 x 94 cm.
Vaskekapasitet 21 plater størrelse 60 x 40 cm.
Eller 3 kasse 60 x 40 x 45 cm høyde

TEKNISK INFO PDF

Jeros 6007

Pusser din platestørrelse.
Inn og uttrekks valser.
Ergonomisk arbeidshøyde på maskinen på 95 cm.
Laget i rustfritt stål.
Hurtig rengjørings system av børster.
Pusser 100 plater på 8 til 10 minutter

TEKNISK INFO PDF

Jeros 6011

Med automatisk fetting av platene.
Pusser din platestørrelse.
Inn og uttrekks valser.
Ergonomisk arbeidshøyde på maskinen på 95 cm.
Laget i rustfritt stål.
Hurtig rengjøring system av børster.
Pusser 100 plater på 8 til 10 minutter

TEKNISK INFO PDF

Jeros 6014

Pusser din platestørrelse.
Med ekstra sett med børster for å rense perforerte plater.
Inn og uttrekks valser.
Ergonomisk arbeidshøyde på maskinen på 95 cm.
Laget i rustfritt stål.
Hurtig rengjørings system av børster.
Pusser 100 plater på 8 til 10 minutter

TEKNISK INFO PDF

Jeros 6015

Med automatisk fetting av platene.
Med ekstra sett med børster for å rense perforerte plater.
Pusser din platestørrelse.
Inn og uttrekks valser.
Ergonomisk arbeidshøyde på maskinen på 95 cm.
Laget i rustfritt stål.
Hurtig rengjøring system av børster.
Pusser 100 plater på 8 til 10 minutter

TEKNISK INFO PDF

Borås-1310

Er manuell utgave med 4 brytere per hert for jevn steking da man har mulighet til å justere fra 1 til 4 på over og under varme forran og bak. Kan leveres med stein eller stål hert, bake tids ur, på stativ på hjul eller underliggende raske skap. Leverer alt fra 1 til 6 etasjer og fra 1 plate i bredden til 3 plater i bredden. Kan leveres med steam på hver hert eller en steam kjele på hele ovnen

TEKNISK INFO PDF

Borås-1320

Er elekrisk utgave med en computerstyrt oppvarming for jevnt resultat. Kan leveres med stein eller stål hert, bake tids ur, på stativ på hjul eller underliggende raske skap. Leverer alt fra 1 til 6 etasjer og fra 1 plate i bredden til 3 plater i bredden. Kan leveres med steam på hver hert eller en steam kjele på hele ovnen

TEKNISK INFO PDF

Gram Kjøle arb.bord K 1808

Rustfri arbeidsbordplate med 5 cm bakkant, 2 dørsett med hver 9 sett bæreskinner for bakeriplater (47x63 cm)

TEKNISK INFO PDF

Gram Kjøle arb.bord K 2408

Rustfri arbeidsbordplate med 5 cm bakkant, 3 dørsett med hver 9 sett bæreskinner for bakeriplater (47x63 cm)

TEKNISK INFO PDF

Gram Fryse arb.bord F 1808

Rustfri arbeidsbordplate med 5 cm bakkant, 2 dørsett med hver 9 sett bæreskinner for bakeriplater (47x63 cm)

TEKNISK INFO PDF

Gram Fryse arb.bord F 2408

Rustfri arbeidsbordplate med 5 cm bakkant, 3 dørsett med hver 9 sett bæreskinner for bakeriplater (47x63 cm)

TEKNISK INFO PDF

Gram Kjøleskap M 930

Bakerikjøleskapet SK 930 er ideelt til oppbevaring av f.eks. deigprodukter, ferdige bakeverk eller kremkaker. SK 930 kan også brukes som tørrkjøleskap, det gir mulighet til riktig oppbevaring av tørrkaker etc.. SK 930 er et robust og påliteligt skap, som er konstruert for å tåle hardt og effektivt arbeide, selv under vanskelige forhold.

TEKNISK INFO PDF

Gram Fryseskap F 930

Bakerifryseskapet BF 930 er ideelt til oppbevaring av større meengder frosne deigprodukter. BF 930 er et robust og påliteligt skap, som er konstruert for å tåle hardt og effektivt arbeide, selv under vanskelige forhold.

TEKNISK INFO PDF

Gram Prosess skap GA 930

BAKER GA 930 er et computerstyrt fryse-raskeskap med dampgenerator som muliggjør en kontrollert prosess for hver enkelt deigtype. Skapet kontrollerer fasene fra innfrysing over lagerfrys, opptining og gjærforsinkelse til raskning. Det har presis styring av tid og temperatur i hele prosessforløpet. Dessuten av luftfugtighet i gjærforsinkelses- og raskefasene.

TEKNISK INFO PDF

Gram Innfrysingskap SF 930

Sjokkfryseren BAKER SF 930 er spesielt konstruert til å fryse inn deig. Skapet har mer enn dobbelt så stor kjølekapasitet som en lagerfryser. Det er derfor mulig å fryse inn opptil 60 kg deigprodukter til under -7°C på ca. 75 minutter.

TEKNISK INFO PDF

Scmidt Vannblander

Vannblander. For å få riktig temperatur og mengde i deigen. Enkel i bruk, 1 ph stikkontakt, avløp, varmt og kaldt vann er det eneste man trenger.

TEKNISK INFO PDF

Svenema Kjeleløftere

Ultra, midi og maxi er standard utgavene. Slipp unna tunge løft gjør deg og dine ansatte en stor tjeneste invester i kjeleløfter. Er dere IA bedrift kan man få tilskudd til hjelpemidler som hjelper dere å gjøre arbeidsdagen lettere.

TEKNISK INFO PDF

Rollmatic SH 50 B

Bord modell kjevlemaskin. Bord størrelse 500 x 500 mm, 500 x 700 mm og 500 x 800 mm. Kan leveres med bordstativ. Tilkoblingseffekt: 1,1 Kw.

TEKNISK INFO PDF

Rollmatic SH 60 B

Bord modell kjevlemaskin. Bord størrelse 600 x 1100 mm. Kan leveres med bordstativ. Tilkoblingseffekt: 1,1 Kw.

TEKNISK INFO PDF

Rollmatic SH 6002

Manuell kjevlemaskin med hånd og fot pedal. Bord størrelse 600 x 950 mm, 600 x 1200 mm, 600 x 1300 mm, 600 x 1400 mm og 600 x 1500 mm. Kan leveres med melstrøer. Tilkoblingseffekt: 1,1 Kw.

TEKNISK INFO PDF

Rollmatic Euromat

Halvautomatisk kjevlemaskin. Bord størrelse 600 x 950 mm, 600 x 1200 mm, 600 x 1300 mm, 600 x 1400 mm og 600 x 1500 mm. Her kan man legge inn hvor mye den skal gå ned mellom hver gang men man må bruke håndtak eller knapper for å starte. Tilkoblingseffekt: 2,0 Kw.

TEKNISK INFO PDF

Rollmatic Euromatic

Helautomatisk kjevlemaskin. Bord størrelse 650 x 1200 mm, 650 x 1300 mm, 650 x 1400 mm, 650 x 1500 mm og 650 x 1800 mm. Her programmerer man inn hva som skal kjevles og hvordan også gjør maskinen jobben selv. Tilkoblingseffekt: 3,0 Kw.

TEKNISK INFO PDF

Hagesana ECO 3 L

Liten bordmoddel. Enkel i bruk. Lett rengjøring.

TEKNISK INFO PDF

Hagesana Cream King

Cream King 1 til 6 liter
Cream King 2 til 10 liter
Cream King 4 til 20 liter
Leveres I disse størrelsene over. Kan leveres med ozon og automatikk.

TEKNISK INFO PDF

Sigma Hornvikler F600

Hornvikler som står på gulvet med hjul. For 25 gram til 1000 gram. Tillkoblingseffekt: 0,75 Kw.

TEKNISK INFO PDF

Sigma Hornvikler FF600

Hornvikler som står på gulvet med hjul, denne har også utlanger for å lage lengre produkter. For 25 gram til 1000 gram. Tillkoblingseffekt: 1,0 Kw.

TEKNISK INFO PDF

Daub Brødskjærer 202

Manuell maskin, passer for de fleste bakerier. Kan leveres med skivetykkelse på 11, 12, 14 og 15 mm. Enkel rengjøring og vedlikehold.

TEKNISK INFO PDF

Daub Brødskjærer 204

Automatisk maskin, passer for de fleste bakerier. Kan også leveres som butikk modell (med plast deksel forran og bak). Kan leveres med skivetykkelse på 11, 12, 14 og 15 mm. Enkel rengjøring og vedlikehold.

TEKNISK INFO PDF

Daub Brødskjærer 208

Automatisk maskin med innmatingsbånd hvor man legger brød inn og de kommer ut på en plate. Her er det montert en poseblåser som man bare kan dytte ett og ett brød inn i posen og ta av posen og tape den. Kan leveres med skivetykkelse på 11, 12, 14 og 15 mm. Enkel rengjøring og vedlikehold.

TEKNISK INFO PDF

Jellstar mini

Enkel liten gele sprøyte for bag in box produkter. Bordmodell. Brukervennlig modell. Unikt lukket varmesystem.

TEKNISK INFO PDF

Jellstar Maxi

Gulvmoddel med enten plass til en eller to bag in box gele produkter.Brukervenlig.Unikt lukket varmesystem.

TEKNISK INFO PDF

Dustcontrol Melavsug

Dustcontrol har enkle løsninger for å bli kvitt melstøv problemet i ditt bakeri. Alt i fra enkle luftrensere som enten er tak montert eller står på gulv. Til punktavsug anlegg over de mest utsatte steder i bakeriet og evt. Sentral støvsuger. For rengjøring slik at man ikke blåser de fine partiklene rundt i rommet men får de ut.

TEKNISK INFO PDF

Z tralle

Kan leveres etter deres ønske eller som en standard steketralle med eller uten styretapp for 47 eller 50 cm plater eller begge deler.

Steketralle

Steketralle eller lagertralle kan leveres etter deres ønske eller som en standard steketralle med eller uten styretapp for 47 eller 50 cm plater eller begge deler.

Brød Container

Liten brød container for ca 20 brød.

Parkeringshus

Parkeringshus for brødcontainere og oppbevaringstraller, kan leveres med lys. Tekst på skilt kan leveres etter deres ønske.

Kurvtralle

Kurvtralle for 40 x 60 brødkasser eller 40 x 60 kurver, kan leveres med logo.

Toast loff A4

Toast loff A4 med eller uten lokk, kan leveres i forskjellige størrelser. Standard er 30 cm lange med eller uten belegg. Kan og leveres for automasjonsanlegg.

Formsett A4

Formsett A4 leveres som 24, 27 eller 30 cm med eller uten belegg. kan lages etter mål i andre størrelser, og kan leveres for automasjon anlegg.

Spiral Formsett A5

Spiral formsett A5 med eller uten belegg.

Aluminium plater

Glatte aluminium plater kan leveres med og uten belegg, leveres i disse standard målene: 40 x 60, GN 1/1, 47 x 63 cm. Standard er 1,5 mm tykk eller på mål.

Brødplater

Brødplater leveres med eller uten belegg. Standard størrelser er: 47 x 63, 47 x 65, 50 x 65 eller 50 x 70 cm. Kan leveres for automasjonsanlegg.

Baguett plater A5

Baguett plater A5 leveres med eller uten belegg. Standard Størrelser er: 40 x 60, 47 x 63, 47 x 65, 50 x 65 eller 50 x 70 cm.

Smørespray HTSF 285

Smørespray for å smøre tralle hjul, tåler høy varme.

Fett

Fett for smøring av lager osv, tåler høy varme.

Målebeger

2 liter mål og 5 liter mål.

Mel dunk

100 liter mel dunk på hjul med lokk.

Kjevle

40 cm bakekjevle.

Ovnsbørste

Ovnsbørste for hertovner, kan brukes i varm ovn og kan leveres med skaft lengde opp til 3 meter.

Steke spade

Steke spade til å legge inn og ta ut av hertovn, kan leveres med skaft lengde opp til 3 meter.

Isoleringsvotter

Tåler varme, for å ta ut av ovnene.

Våre leverandører

"Vi velger våre leverandører fra øverste hylle, og kun det beste er godt nok for våre kunder"
Dag Horni

Om oss

Horni Baketeknikk er en totalleverandør til bakeribransjen i Norge.
Vi etterstreber å være best på prosjektering, salg og service.

Horni Baketeknikk er til enhver tid oppdatert på det siste innen utviklingen av produksjonsutstyr til bakeribransjen. Horni Baketeknikk er også en trygg samarbeidspartner som legger vekt på langsiktig verdiskapning for kundene.

Horni Baketeknikk AS ble etablert i 1978.

Tidligere var navnet Lund og Horni Bakeriagentur AS inntil eierskifte på midten av nittitallet. Bedriften er 100 % eiet av Dag Horni. Vi er en totalleverandør av kvalitetsmaskiner og utstyr til bakeri- og konditoribransjen i Norge. Vi har egen serviceavdeling som utfører monteringer, opplæring, serviceoppdrag og teknisk støtte. Bedriften har i dag 6 ansatte og vi holder til i hyggelige lokaler på Høvik hvor vi har kontorer, lager og verksted. Horni Baketeknikk samarbeider med markedets ledende produsenter og leverer høykvalitetsutstyr. Vi er med helt fra planleggingsstadiet til i gangkjøring. Vi har over 30 års bransjeerfaring som gir høy kompetanse innen faget.

Miljøfyrtårn

Horni Baketeknikk er sertifisert som et Miljøfyrtårn, som er et offisielt norsk miljøsertifikat. Det er et miljøhandlingsprogram og miljøledelsessystem hvor bedriftene gjennomfører en miljøanalyse og lager en handlingsplan for å innfri spesifiserte bransjekrav.

Dag Horni

Daglig leder

91 80 82 76

Vibeke Horni

Administrasjon

91 80 83 93

Frode Bakk

Prosjektleder

40 40 60 95

Ole Bretvik

Salgssjef

47 46 99 52

Jan Klufterud

Servicesjef

94 88 37 27

Kontakt oss

Takk for at du valgte å besøke vår nettside, vi hører gjerne fra deg.

Kirkeveien 59
1363 Høvik

Tlf: +47 67 10 16 00


POSTADRESSE
Postboks 440
1302 Sandvika

Vi svarer alle henvendelser ved første mulighet. Felter merket med * må fylles ut.