Pizzaovner fra en leverandør i verdensklasse

Vi har pizzaovner for alle type restauranter!
Sveba Dahlen har produsert hertovner siden 50-tallet og er spesialister på dette. Velkjent i hele verden for kunder som vil ha de beste hertovnene. Turbochef med sin teknologi har utviklet en belteovn som reduserer steketiden betraktelig, i tillegg til å gi en fantastisk kvalitet på pizzaen. Morelli Forni har i motsetning sine klassiske mursteinsovner med dagens tekniske utstyr som gir en unik kvalitet.

Samtlige er innovative og opptatt av beste kvalitet slik som oss.

P-serien

P-serien til Sveba Dahlen tar pizzabaking til et nytt nivå!
Den unike ovnen er svært godt isolert, og har dobbelttemperert glass. Dette gjør den ekstremt energieffektiv og økonomisk å bruke. Varmen fordeles jevnt slik at pizzaen blir stekt riktig uten å måtte flytte på den underveis. Ovnen har en maks temperatur på 350 grader.

Last ned brosjyre

Classic

Classic-modellen er en robust pizzaovn. Ovnen har et gjennomtenkt ergonomisk design og en effektiv varmestyring som går opp til 350 grader.

Last ned brosjyre

P601 High Temp

P601 High Temp steker ekte napolitansk pizza med en temperatur på hele 500 grader! Pizzaovnen leveres med autentisk stein fra Napoli. Keramisk glass i døren. Ingen åpne flammer. Bruker 60 – 120 sekunder per pizza, avhengig av topping. Ovnen har en kapasitet på 6 pizzaer (Ø35).

Last ned brosjyre

TurboChef Hhc

Tunnelovnen til Turbochef er en effektiv og ventilasjonsfri ovn! Tunnelovnen kan steke opp mot 60 pizzaer i timen. Steketemperatur er opptil 315 grader og er 40-50% raskere enn andre ovner i klassen. I motsetning til tradisjonelle tunnelovner steker denne med luft både ovenfra og nedenfra. Dette gir et jevnt og raskt resultat. Ovnen kan leveres med 3 moduler over hverandre og beltebredder på 406 mm, 508 mm og 636 mm.

Morelli Forni

Modellen FGRi fra Morelli Forni er en hybridovn som både kan fyres med gass og/eller ved. Ovnen har en roterende plate for å gi en jevn stek slik at du ikke vil ha behov for å bevege på pizzaen selv under stekingen. Ovnen kan designes utifra hvordan kunden ønsker den. Det kan blant annet være kuppel, eller vulkan, og mosaikk i forskjellige farger.

Morelli Forni

Modellen MRi fra Morelli Forni er en hybridovn som både kan fyres med gass og/eller ved. Ovnen har en roterende plate for å gi en jevn stek slik at du ikke vil ha behov for å bevege på pizzaen selv under stekingen.

TP-serien

Tunnelovnen TP er en fleksibel ovn for en kontinuerlig pizzaproduksjon. Enkelt tilpasser du ovnen for å møte de kravene du har til kapasitet. Maks temperatur går opp til 400 grader, og man kan bygge ovnen med opptil 3 individuelle belter. Steketid kan justeres fra 2 til 15 minutter.

Last ned brosjyre

Take-Away

Cooktech har et leveringssystem som er populært over hele verden. Med det enkle og brukervennlige systemet der man kun legger pizzabagen på ladestasjonen (som avbildet) vil induksjon varme opp bagen slik at man serverer kunden en rykende varm pizza.