Enten du skal produsere eller oppbevare mat, er det avgjørende at temperaturen er riktig gjennom hele prosessen.
Hos oss finner du alt du trenger innen kjøl og frys fra Haglund Industri – kjent for kvalitet og driftssikkerhet.
Produserer du bakevarer med gjær, anbefaler vi et raskeskap (heveskap) fra Sveba Dahlen, som gjør hevingen enkel og presis.
Riktig gjæringstemperatur er avgjørende for både smak og struktur i bakevarer.
Våre heveskap og kjølesystemer sikrer stabil temperatur, presis fuktighet og jevn kvalitet i produksjonen.
Vi leverer både kompakte og modulbaserte løsninger, perfekt tilpasset bakerier og konditorier med varierende produksjonsvolum.
Systemene kan kobles sammen med ovner og styringspaneler for full kontroll over prosessen.
Kombiner gjerne med eltemaskiner og kjevlemaskiner for en komplett og effektiv produksjonsflyt.
Kjøledisker / kjølemonter
Haglund Industri har lang erfaring med disker for alt fra ost, kaker, smørbrød osv. Ta gjerne kontakt for mer informasjon.
Last ned brosjyre
Kjøleskap og fryseskap
Nye Bris fra Haglund Industri lanserer nå en helt ny serie av kjøleskap med overlegen kjøleteknologi. Skapet er stillegående, fleksibelt, robust og holdbart!
Skapet kan leveres i mange forskjellige størrelser. Om du ønsker å ha rister inne i skapet eller bakeriplater kan dette utstyres etter behov. Skapene blir levert i rustfritt stål som standard.
Raskeskap
Her har vi standard skap fra 1 til 15traller eller spesial tilpasset for dine behov. Frys-rask har lagring frem til den starter opptining og rasking på slutten av prosessen, slik at alt er ferdig når man kommer på jobb om natten og kan bare starte steking. Sparer nattimer og kan flytte produksjon over på dagtid.
Last ned brosjyre
